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2012.05.24

グラン・クロスで食事会♪

サーモンのテリーヌ カリフラワーソース結婚記念日は、入籍の日と結婚式を挙げた日とどちらなのでしょう。

自分たちは入籍の日だと思っていたのですが、 周囲からは結婚式を挙げた日ということになるのでしょうか。

コーンクリームスープわかりませんがどちらも大切な日なので、両日ともお祝いすることにしています☆

「結婚式を挙げた記念日だから、旦那さんも誘って食事に行こう!」という父からの誘いを受けて (父上サマ、覚えていてくれてありがとう><♪)
芝公園にある父のお気に入りのレストラン薩摩軍鶏のソテー
グラン・クロスに食事に行きました。
セレスティンホテルの1階にあるレストランで、店内は天井が高く広々としています。

クーポンを見せてワンドリンクのサービスを受けられます。 この日はお祝いということで、シャンパンをお願いしちゃいました☆アイスクリームとアップルパイ

コースは前回と同様に、セレスティンディナーコースをお願いしました。
毎週火曜日はライブ演奏もしているそうで、
CHiKAさんによるアコースティックギターの演奏とヴォーカルをBGMにしての食事です♪

オードブルはサーモンのテリーヌです。
白いソースはカリフラワーのソーです。かぼちゃと人参が添えられていて彩りもきれいです。
バケットとバターも運ばれます。ここはパンがおいしいのです^^

コーンクリームスープは、コクがあってなめらかです。
レストランのようなスープが自宅でも作れたらいいなと訪れる度に思います。

メインは、薩摩軍鶏のソテーを選びました。
軍鶏(シャモ)は引き締まって弾力がありコリッとした食感です。いわゆる鶏もも肉とは別物で、 地鶏に近い感じです。茸を使ったデミグラス風のシャスールソースがシャモのクセと合います。
別にグリーンサラダも付きます。

ちなみにお魚は、甘鯛のブレゼ、伊勢海老バターソースアルベール風でした。 ご飯がもりもり進むような味付けだったそうです!

メインのあとは、デザートです。すると店内が一瞬静まり、、、、、、、、
「本日、結婚記念日をむかえられたお二人がいるそうで」と、ギターを演奏していたCHiKAさんが言います!
「お二人のために曲をプレゼントします」とCHiKAさん。どうやら父が事前に頼んでくれたようです!

CHiKAさんの歌声をバックにして、デザートが運ばれます。
アイスクリームとアップルパイの載ったデザートのプレートには、”1st Wedding Anniversary”の文字が!!

1st (1周年)ではないのだけれどw、思いがけぬプレゼントにちょっと感激です。

美味しい食事にワイン♪そして頑固な父によるサプライズの演出♪にと盛りだくさんの楽しい食事会でした☆

グラン・クロス
住所 東京都港区芝3-23-1 セレスティンホテル1F
TEL 03-5441-4112
http://www.celestinehotel.com/jp/restaurant/grand_cross.html

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